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“特种养殖，农民一直都是摸着石头过河，没有现成的方式方法、能不能养？如何去养？得了病怎么办？怎么养才能赚钱？比较神秘，养殖户互不交流，这些问题一直困惑着我们养殖户，也制约着特色养殖产业发展。”商洛市反向科技特派员杨帮柱、商洛市科技特派员彭建文在前期特色养殖业发展调研时，商州区北宽坪镇张朋养殖农民专业合作社负责人说。 

近日，商洛市反向科技特派员杨帮柱、商洛市科技特派员彭建文邀请西北农林科技大学动科学院董武子教授、林学院杨芳霞教授带研究生来商洛市洛南县、柞水县和商州区北宽坪镇调研指导复齿鼯鼠、冷水鲟鱼、梅花鹿、林麝特色产业养殖。

董武子教授、杨芳霞教授在商州区北宽坪镇张朋养殖农民专业合作社、洛南县蒙泉生态农业专业合作社等特色养殖基地现场了解养殖合作社的困难和需求、发展意愿以及讲解政府农业项目申报方向等情况，详细讲解复齿鼯鼠、冷水鲟鱼、梅花鹿、林麝养殖过程中的注意事项，告知做好四季疫病防控工作的重要性，对养殖户提出来的技术问题进行耐心解答。指导养殖合作社饲养过程中出现的各种问题，提供解决方案，制定合理规范的养殖饲养管理和疫病防控程序，帮助养殖合作社降低疫病影响和养殖风险。 

两位教授走访了4个复齿鼯鼠养殖大户，和养殖合作社、大户技术人员座谈交流，了解日常管理，给养殖合作社、大户技术人员耐心细致地指导，分析复齿鼯鼠死亡原因，观察不同饲喂原料和方式对中药材五灵脂感观、气味的影响，分别采集了不同的标本带回实验室研究。“我准备建一个复齿鼯鼠养殖示范园，我的想法是否可行，我的技术措施、资源禀赋……”洛南县景村张鹏养殖基地负责人和教授交谈，两位教授都给逐一解答。在洛南县洛源镇王阳帆的梅花鹿养殖场，董教授给王阳帆详细讲了梅花鹿养殖方法和注意事项。

“复齿鼯鼠养殖在商洛历史悠久，但一直都是群众自发的养殖，各家各户养殖的方法都不一样，到了九十月份，复齿鼯鼠大量死亡，有的户甚至死亡率达50％，损失高达十几万元，甚至几十万元，复齿幼鼠成活率不高，没有专门的兽药、饲料没有统一的标准，中药材五灵脂质量残差不齐，不但影响着养殖户的效益，而且影响着人民群众的用药安全。希望董教授给我们研究饲养技术标准。”商州区北宽坪镇复齿鼯鼠养殖大户陈军善说。“两位教授和科技特派员根据我们的实际情况，研究复齿鼯鼠在不同生长阶段的饲养管理、疫病防控、常见病治疗等相关技术，为复齿鼯鼠养殖提供技术保障，增强了我对复齿鼯鼠产业发展的信心，想扩大养殖规模，把养殖量从600只扩大到2000余只。”北宽坪镇金刚种养繁殖家庭农场负责人唐金刚说。 

“我养殖鲟鱼，由于市场疲软，效益不好，15个池子空了13个，现在到底养什么好？3年前，董教授到我养殖基地，指导我养殖鲟鱼。3年后的今天，董教授又来我基地调硏指导……”洛南县水产养殖企业负责人韩东说。两位教授都建议韩东调整产业结构，养殖具有地域特色的“洛水黄颡”，这种鱼类个头小，肉细腻鲜美，国内只有河南卢氏县有养殖，教授建议韩东到7月份到河南卢氏县先少引些黄颡养殖试验，看这里的气候，水温能否适应，做好监测记录，若能适应这里的环境，可以大量养殖。

商洛反向科技特派员杨榜柱说：“特种养殖技术要求高、风险大、效益好，发展好了，能够成为商洛经济发展新的增长极，发展不好会给养殖户造成损失，下一步，我们洛南县打算和西北农林科技大学、省动物研究所、商洛学院合作，在洛南县建立冷水鱼星创天地、复齿鼯鼠县域科技创新试验示范站、梅花鹿县域科技创新试验示范站，带动商洛特种养殖产业发展。” 

据介绍，商洛市科技特派员按照“一村一品”的发展思路，发挥科技特派员的推广示范作用，积极对种养户开展技术培训、科技服务，加快形成规模效应，培育致富带头人，引导农民发展种养产业，增加农民收入，助力乡村振兴。

编辑：崔敏